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甘梅地瓜爆米花」上市後，很順利地的在市場上引起許多討論，我們收到最多的消費者反饋就是「真的好好吃喔！好像逛夜市、鹹酥雞裡的甘梅薯條」。有些人則是覺得是復古回憶，柑仔店的梅子味！哇，小編發現我們的客人好內行、味蕾真的超專業，已經發現了我們藏在爆米花裡的幸福調味！

這裡和大家科普一下小知識，其實這種透過味蕾喚起的回憶叫做「普魯斯特現象」，來自法國大文豪普魯斯特筆下的主角，當時他吃下浸了熱茶的瑪德蓮蛋糕，進而喚起兒時的記憶。為了讓大家找回這種熟悉的滋味，今天就來公開關於「復刻口味」，Magi Planet星球工坊究竟做了什麼努力呢？

2019年，Magi Planet星球工坊與瓜瓜園合作推出的「雙色地瓜爆米花」，登場之後一路熱銷，直到現在都持續佔據熱銷排行榜TOP 5，在海外國家也有極高的討論度，許多台灣和外國客人都滿喜歡這款台味，也因為這些好成績和口碑，於是在雙色地瓜推出之後，團隊就不停的動腦發想，希望能再度開發出在地食材的風味，讓大家享受到自己生長的土地上就擁有的美味。

經過不停的討論和測試後，最終我們找到了答案，消費者吃的其實不止是爆米花，而是透過爆米花和記憶中的美好時光連結，吃進嘴裡的味道，其實是一種懷念和熟悉的經典滋味！於是團隊開始尋找任何的美味連結，發現古早味柑仔店、傳統夜市，都是能夠將美味與回憶串連的場域。

Magi Planet星球工坊這一次將地瓜口味升級打造出「甘梅地瓜爆米花」，完全神複製夜市裡傳統甘梅地瓜的做法，我們選用台農57號黃金地瓜粉，灑上嘉義梅山半熟青梅調味，一口咬下可以同時吃到梅子的酸甜和地瓜的香甜，整個爆米花的層次口味在嘴裡一次滿足。

必須老實說，「我們吃的真的不是只有爆米花，而是享受一段幸福時光。」
是不是很好奇呢？快買一包甘梅地瓜爆米花體會看看！
#經典美味相揪逗陣啦 XD

2021.01執行長聊聊天

大家好，我是執行長Ben，迎接2021年，幾個好消息想跟大家分享！去年11月，Magi Planet星球工坊拿到了2020年「台灣百大最有價值MVP經理人」中「行銷創新」殊榮的肯定！這份榮耀在這一年更顯得彌足珍貴，畢竟2020對全世界來說都是充滿挑戰，Magi Planet星球工坊也不例外！去年初疫情爆發降低了買氣，銷售量佔一定比例的外國觀光客進不來，諸多預期外的因素讓公司頓失成長動能，當時我在心裡做了最壞的打算，不諱言甚至和財務討論公司的現金流能否在不裁員的情況下撐到年底？但沒想到就是團隊中「行銷創新」的作為幫助我們成長，發揮品牌最強的優勢：「學習、創新、彈性！」

最終讓我們在2020年末時繳出了滿意的成績單！當然，這絕對不是管理者一個人的能力就辦得到，而是團隊過去十年磨一劍的堆疊在此刻發揮最大功效，各司其職幫助品牌在逆風中前進，對產品始終不變「美味」的基本堅持，也讓更多機會在此時發生，海外市場以美國為例有了大幅度的成長，更多海外新市場的合作機會也即將在今年展開，Magi Planet星球工坊期待著更好玩的2021年！

2020年對Magi Planet來說真的是太重要的一年，也是品牌第十年的重要里程碑，跟大家分享另一件我認為做得最正確、也值得堅持下去的事：「提供進修課程讓團隊持續成長」，這樣內化的改變其實影響的不止是管理階層看待事情的視角，透過分享讓所有員工能夠聚焦在同樣的溝通語言上，也有機會挑戰更高的目標。這些進步也是我認為能在去年繳出亮眼成績單的關鍵，當我們不斷嘗試了新的行銷模式，就能夠碰撞出不同的效應。像是2020年雙12活動，單日在蝦皮平台的營業額就超越2019年12月蝦皮一整個月的營業額！這對始終保持開放態度、嘗試一切可能性的我們來說，真的是相當激勵的好成績。就像我在標題強調的：「當思維在改變，一切將會變得更好玩！」

身為台灣爆米花第一品牌，累積至今已經研發超過100種口味、20個品牌合作、販售國家多達10國以上、總銷售超過千萬包(這數字太難算了…)。除了讓更多人品嚐到Magi Planet星球工坊外，我們也開始深耕品牌，讓大家看見爆米花的可能性，包含這幾年使用在地食材來研發產品、每月的內容文章、甚至是媒體與名人主動的分享、大型活動上的異業合作，例如成為2020年台北馬拉松指定賽後禮。我們希望將Magi Planet星球工坊推廣至每個情境，陪伴你的日常與重要時刻！

在2021年的開始，幾個重大計畫：「全新商品、深耕通路與深化品牌、擴大產能與新辦公室、建立官方海外網站」，這些一直在做或是一直想做的目標，都悄悄開始醞釀了，期待能更加滿足顧客與客戶的需求。Magi Planet星球工坊也歡迎國際人才加入我們，讓我們一起創造下一個十年，累積精彩有趣的故事。

「吃了Magi Planet爆米花真的就回不去了，每個口味我都好喜歡，不止是自己愛吃、也覺得送人很有面子，對Magi Planet的品質很放心！」喜愛Magi Planet的粉絲總是在吃了爆米花後，露出心滿意足的笑容這麼說著，給予我們全心全意的回饋。

為了守護這樣100%的信任，Magi Planet想跟大家分享這一路走來對於品管的要求，為了讓爆米花的品質更好、更穩定，我們做了哪些努力。美國知名企業家Jack Welch曾留下這麼一句經典名言：「質量是維護客戶忠誠的最好保證。」這句話聽起來或許有點像經營教科書，但是Magi Planet確實一直用最嚴謹的態度來把關，在讓消費者覺得「好吃」之前，從基本的原料開始就用放大鏡檢視，化被動為主動加強所有標準化流程和檢驗，希望讓消費者吃的安心、放心，合作對象擁有100%的信任。

「驚艷的美味」是無數次調整和改良後堆疊出來的美好

經歷了團購市場、海內外通路時代的來臨，從沒想過從一家店成為一個品牌。在躍入下一個十年之際，我們想先回顧過去十年的改變，讓我們重整、再出發。最顯而易見的就是產品包裝－黑白色系鋁箔袋，及包裝內經常被忽略的乾燥劑，這些都是經過長時間的改良和調整，希望讓產品能夠維持最好的風味及口感，並且同時拉長效期，如此一來消費者就能保存更長久，即便是國外市場需要較長的運送時間也能不受影響。這些微小細節，對消費者而言未必輕易看的見，但每一步對品管的要求與改變，即便需要較高的成本，Magi Planet都確信這是一條必經之路，也讓品牌在這十年下累積無價的養份和消費者的信任回購。

化被動為主動，「食安、品管」擺第一

從不諱言Magi Planet是一個從學習中成長的品牌，我們沒有大企業或財團撐腰，也不談高大上，十年以來靠的是我們對產品的信心，每一次的投資都是為了成就更好的Magi Planet。2016年開始，品牌有了突破性的成長，出現許多合作機會，同時伴隨而來的是合作夥伴對於規範的要求和高標準，許多軟硬體我們從基礎打掉重練、重新建制，也順利地拿到ISO22000、HACCP、SGS認證，讓一切符合規範。為了加強自我管理，我們在今年陸續導入國際稽核系統，包含FSMA、Costco與Walmart認證，讓產品可以藉由更高標準的檢視，加強管理食物過敏源的管控與標示，也讓消費者清楚辨識對過敏源疑慮，確保整體商品的原料、製程、存放安全度更加升級，保證消費者安全與權益。

在每一包爆米花誕生的過程中，即使是消費者看不見的環節，Magi Planet都不放過任何細節。在內部的把關，我們開始學習讓一切流程標準化，將所有被動的規範化為主動的自我要求，像是2018年後開始全面性的進行產品全檢，並強化原本建制的微生物檢驗項目和流程，以最高標準控管每一個環節可能產生的風險，努力在每個產品的生產細節中，做到安全、健康、美味，希望讓消費者每一口都是安心；也因為擁有大家滿滿的信任，接下來，Magi Planet也將迎接更多國內外市場精彩的合作機會，在世界舞台上發光發熱、再創銷售顛峰，Magi Planet將會很驕傲自己的品質並且告訴全世界：我們準備好了！

這幾年零食口味逐漸愈來愈多元化，鍋物、餐食、甜點口味等，都可以在市場上看見。但你有想過爆米花也可以這樣嗎? 除了經典焦糖與奶油鹹味外，還有沒有更多創新可能?

台灣人最愛麻辣鍋：川香麻辣爆米花

Magi Planet在研發新口味上，始終保持著動能、突破外界對口味想像的框架，其中「川香麻辣爆米花」正是Magi Planet其一，我們嚐試過無數種辣椒、一再調整麻與辣達到完美比例，最後選用來自四川的「大紅袍花椒」，打造出正宗的麻辣鍋味道，麻而不辣且帶有孜然香氣，充滿鮮明的層次感而大受歡迎，也成為Magi Planet創新口味之一，上市以來受到鐵粉的擁護，成功征服了愛吃麻辣鍋的台灣人，再挑剔的味蕾都能被滿足。

享受舌尖上的奢華：松露巧克力太妃爆米花

我們總是想著還能變化什麼創意？東方人以香料作為餐桌料理，那在西方餐桌上有哪些不錯的食材呢?

「試試看「松露」怎麼樣？」研發同仁說。料理中頂級食材、擁有「廚房裡的鑽石」這個美名的松露，可以如何與爆米花結合?『餐點零食化』向來是Magi P

lanet最擅長的本事，當有這樣的靈感後，我們開始研究松露的特性、思考如何將松露風味放在爆米花上，最後發現研磨後的義大利黑松露粉，搭配可可與太妃糖，這樣甜鹹交錯的層次，不僅能品嚐到食材的原味，更能表現出松露的美味。喜歡fine dining的你一定要試試看！更推薦可以搭配紅白酒，享受一個人的me time。

夢幻般的清爽甜美：玫瑰鹽焦糖爆米花

這款「玫瑰鹽焦糖爆米花」，真的可以說是最「高」難度的創意了，它可是來自「喜馬拉雅山脈」中最原始的岩鹽。岩鹽最珍貴之處，正是它是二億八千萬年前，深海裡的天然礦物質與未受汙染的深層海水，歷經幾億年後，地層中的礦物質與海水高溫擠壓而逐漸形成的結晶，富含了80種以上的天然礦物質，營養且純淨，色澤上也呈現出自然的玫瑰色澤，真的是非常夢幻的原料！Magi Planet讓「玫瑰岩鹽」遇上手工熬煮的「焦糖」，迸發出的創意美味擄獲許多女性客人，一吃就念念不忘！

屏東鴨農「焦糖鹹蛋黃爆米花」深受海內外顧客喜愛

還有一款必須要跟大家分享的在地口味「焦糖鹹蛋黃爆米花」，選用台灣屏東鴨農、100%在地土產鹹鴨蛋製作，這款也是Magi Planet在市場上引領「鹹蛋黃」零食風潮的超級代表作！2年前，當我們嗅到這個口味在零食產品的可能性時，當時國內市場尚未流行「鹹蛋黃」口味的零食。由於「鹹蛋黃」並不是容易取得的原料，必須是足夠良好的環境才能讓鴨蛋降低腥味，且鴨子120天才能生產鴨蛋，食材取得相當珍貴。最後我們終於在台灣的屏東找到理想來源，也成功在上市後一炮而紅，引發後續零食市場上一系列「鹹蛋黃」熱潮！

常有客人問 : 「怎麼你們的焦糖鹹蛋黃爆米花可以沒有腥味，吃起來真的像是在吃鹹鴨蛋，和蛋黃酥風味相似？」其實美味關鍵的答案很單純，就是我們強調的：『真材實料』。這款爆米花中的鹹蛋黃含量高達90%，搭配墨西哥辣椒粉，更加突顯鹹蛋黃的濃厚蛋香，成為消費者口中讚不絕口的立體風味！

在地食材人氣王！「雙色地瓜口味」改寫銷售排行榜

台南玉井「蔗香焦糖口味」吃出最純粹的本色香甜

談到在地口味中最出色的產品，莫過於超人氣「雙色地瓜爆米花」了！2019年上市後立刻引起熱烈迴響，直到現在都還高居前五名佳績，深受消費者、媒體、名人們的好評推薦！這款選用來自台南新化「瓜瓜園」在地契作、栽種時間長達150天的「台農57號黃金地瓜」及「台農73號紫心地瓜」。我們經過反覆研發測試，現市面上許多地瓜的食品多半是用「蒸」的，但事實上地瓜經過高溫烘烤過後，更可以逼出食材的甜味，當它融合在高溫爆炒的爆米花中，更能表現出本色原味的地瓜香氣，吃過都會念念不忘！

台灣有許多地方都擁有特色的農產品，我們很幸運能夠與台南這片契作的地瓜園合作，以天然、無添加的製作方式打造出「雙色地瓜爆米花」，更榮獲了「國際級A.A.無添加認證最高3星級認證」！雙色地瓜爆米花的成功也讓Magi Planet堅信：『台灣有許多出色的原料等著我們去挖掘它的美好。』

除了「雙色地瓜爆米花」外，提到Magi Planet與在地食材的結合，怎麼能夠不提到「蔗香焦糖爆米花」呢？它可是Magi Planet第一款選用在地食材所推出的口味。嚴選來自「台南玉井」契作的白甘蔗，這片白甘蔗田可是鼎鼎有名，因為它與深受歡迎的「微熱山丘鳳梨酥」正是相同來源。Magi Planet研發人員分享說道，台灣的甘蔗產量相當有限，最獨特的地方就在於它的甜味不膩且充滿層次感，我們保留甘蔗原生種的礦物質和養份，讓味蕾感受到一種「甜中帶苦」的獨特口感，是一款很適合成年人口味的爆米花，成功收服許多饕客的味蕾！Magi Planet相信原料愈純粹，代表著不需要添加其它的人工香料，這一款「蔗香焦糖爆米花」同樣獲得了「國際級A.A.無添加認證最高3星級認證」！

走過十年，Magi Planet星球工坊累積了許多精彩故事，我們並不屬於天賦異稟的創業家，從一開始就是憑藉一股熱血和對產品的信心，在過程中不斷嘗試、不斷創新、吸收養份後成長茁壯，才能站上世界舞台，征服各地味蕾的台灣品牌-Magi Planet星球工坊！

對於品牌的下一個十年，我們滿懷熱情充滿信心，希望這個台灣製造的零食能夠成為全亞洲高指名度的品牌，讓世界更多國家的朋友品嚐到Magi Planet星球工坊！為了做到這個目標，接下來還有許多階段性任務等待我們實踐，過程肯定不會太容易，但相信努力過後的成果會加倍甜美！

【下一個十年我們準備做些什麼呢？】

經常有許多粉絲敲碗問： 「你們已經把爆米花口味做到極致了，有機會吃到其他產品嗎？」

其實「推出新品項，一直是我們的期望！」受到大家喜歡的爆米花，我們期待可以「深耕台灣通路」，讓顧客可以更容易，隨時隨地就買到Magi Planet星球工坊，甚至有機會推出「新品項」，滿足大家對於我們口味的愛好，讓這些美味成為各國消費者交流、分享的媒介！相信除了微笑是世界共同的語言外，「美味的產品」也是。

【夥伴永遠是組織裡最重要的關鍵】

迎接下一個十年，缺少不了的絕對是夥伴們共同打拼！與Magi Planet星球工坊一同成長已有十年資歷的同仁Karen，分享了她的心路歷程。從草創時期開始，一路經過品牌rebranding的轉型，一直到擁有現在的成績跟規模，Karen說回憶十年前還歷歷在目！當時公司只是一間小工廠，她自己也必須身兼多職，除了採購外，也需要參與許多跨部門的工作；但隨著公司規模變大，公司也變得更專業分工，她現在已經能夠專注在採購的專業上。

Karen認為，Magi Planet星球工坊是一個很年輕的品牌，創辦人Ben擁有相當靈活的思維，並且非常樂於溝通，讓他們每一個員工的意見都能夠被聽見，這也是讓她能夠十年來一直與Magi Planet星球工坊共同成長的關鍵，她非常期待品牌的下一個十年還能夠走到什麼樣的高度和位置。對Karen來說，她期待Magi Planet星球工坊不止成為台灣零食的代表、更能夠成為每一個外國觀光客到台灣必買的指名伴手禮！

談起海外發展的歷程和故事，品牌創辦人Ben認為這10年所帶來的成果，是他當初創業時始料未及的精彩，在創業的隔年順利誕生第一個海外據點：馬來西亞，接著在10年內陸續跨足海外10多個國家，今年更前進美加地區，2020年雖然因為全球疫情的關係顯得挑戰重重，但對Magi Planet來說絕對是極為特別的一年！就像執行長Ben所說的：「大家都知道爆米花是西方最普遍的零食，我從來沒想過能將他們熟悉的零食賣回去、並且大受歡迎！」這些經歷也讓Magi Planet再次確認了一件事：『只要努力把產品做好，就能幫助品牌突破地域和語言的限制，打進每個消費者的心裡！』

第一次感受美味無國界的感動，就從印度場開始

品牌創立隔年，Magi Planet便成功打進馬來西亞市場，很幸運地，新加坡、印尼、汶萊陸續拓展，當時品牌創辦人Ben就像空中飛人一樣不停出差洽談，同時間，香港、澳門、中國同樣受到熱烈迴響；最特別的是，許多港澳旅客其實是Magi Planet台灣銷售榜上的推手，除了在當地熱賣，很多來台旅遊的港澳旅客都會來買當作伴手禮；香港本地的門市更在當時造成轟動，只要一開店就可以看到長長的排隊人龍，就為了把Magi Planet爆米花整箱扛回家！今年，更是進軍上海Costco，讓更多人品嚐到台灣爆米花的美味。負責海外業務的同仁Susan回憶這整個過程，讓她特別印象深刻的就是「印度與澳洲」，兩者都是Magi Planet首次進入的非華人市場，當看見他們吃到亞洲來的爆米花臉上那種開心的笑容，讓Susan相當感動！接著，南韓、泰國、中東、菲律賓也都順利展開品牌的海外佈局。

把西方主流的零食賣回去　夏威夷市場打出漂亮一仗

2019年，Magi Planet順利進軍夏威夷市場，短短一年就攻佔各大零售與量販通路，創造出驚人成績，順利在當地打開口碑，包括Costco、Sam’s Club、Walmart 、7-ELEVEN，甚至連鎖加油站、海軍販賣部、社區零食店等，都能看見Magi Planet爆米花！也因為夏威夷市場的成功，讓美國本土市場注意到這顆爆米花的威力，明年開始北美市場也將成為重點發展區域，讓Magi Planet世界舞台的版圖更完整了一塊。

客製化當地主流口味　拿出研發本領征服全世界　

研發和創新口味一直是我們最引以為傲的強項，至今已開發出超過50種以上的味道，若問起Magi Planet究竟為何可以把西方人愛吃的零食賣回去給他們？答案當然還是「口感和美味」。儘管爆米花是國外主流零食，但口味並不像我們如此豐富，Magi Planet爆米花好吃到讓外國朋友都忍不住浮誇地讚嘆：「Amazing！」各國品牌社群裡更是充滿了客人讚賞回饋的留言。為了讓Magi Planet在每個市場都能更接地氣，除了經典口味外，我們也會特別為當地研發專屬口味。例如前幾年新加坡在地限定的「海南雞飯」和「辣椒蟹」口味；印度的「咖哩」口味；以及夏威夷大受歡迎的「海苔」口味及未來即將上市的「台灣在地」口味，都是為了更貼近在地消費者的創新和貼心。

我們會一直保持這樣的熱情和堅持，創造出更多新奇口味，征服世界各地消費者的味蕾！Magi Planet始終相信只要一直走在領先的位置，就不用害怕各種山寨仿冒和黑心假貨的打擊，也希望喜愛Magi Planet的消費者一定要睜亮眼睛，千萬不要誤食來路不明的包裝。

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